Obwohl die Antworten bisher nicht falsch sind, möchte ich eine Verfeinerung hinzufügen. Chemie ist das Studium der Materie auf der Ebene der Elektronenwechselwirkung . Die grundlegende Frage in der Chemie betrifft die chemische Bindung , und soweit wir wissen, ist dies eine Funktion der Elektronenwechselwirkung. Im Gegensatz dazu geht es bei Radioaktivität auch um Materie, aber überhaupt nicht um Elektronenwechselwirkung und wird im Allgemeinen nicht als Chemie betrachtet (sie wird als Teil der Physik betrachtet). Auch die Chemie der Isotope (d. H. Unterschiedliche Neutronenzahl) unterscheidet sich im Allgemeinen nicht zwischen verschiedenen Isotopen. Dies ist gut, da wir Lösungsmittel benötigen, die auf Deuterium basieren ($ \ ce {D = ^ 2H} $), im Gegensatz zu Wasserstoff, der für die NMR-Spektroskopie basiert. Wenn wir niedriger als Elektronen sind, beschäftigen wir uns mit der Quantenmechanik, die wiederum Physik ist. Die Elektronenwechselwirkung ist also eine gute Ebene, um die Chemie zu charakterisieren.

BEARBEITEN: Mir ist klar, dass die ursprüngliche Frage eine Ein-Wort-Antwort war. Ehrlich gesagt ist das nicht die größte Frage, aber es generiert Antworten, die es interessanter machen, und deshalb habe ich geantwortet.

Lassen Sie mich meiner eigenen Antwort ein Gegenbeispiel geben, um die Schwierigkeit aufzuzeigen: Gase . Wir lernen viel über Gase in der Chemie, was nichts mit chemischer Bindung zu tun hat. z.B. alle Gasgleichungen. Ich würde argumentieren, dass das meiste davon nicht wirklich Chemie ist, sondern Physik. Zu verstehen, wie Temperatur, Druck und Volumen dynamisch interagieren, ist eine sehr physikalische Art der Untersuchung, die sich nicht wesentlich von der Untersuchung von Licht, Magnetismus oder Kraft unterscheidet. Warum studieren wir Gasphysik in der Chemie? Ich vermute, das liegt daran, dass wir in der Chemie häufig Gasphysik verwenden! Sie müssen die Gasgesetze verstehen, um echte Experimente mit der tatsächlichen Gaschemie durchführen zu können. d.h. wie würden Sie Gas als Reaktanten oder Produkt messen, ohne die Gasgesetze zu kennen?

Um klar zu sein, wenn Sie ein Wort wollen, stimme ich "Materie" zu. Aber ich denke, wenn Sie wissen wollen, worum es in der Chemie geht, ist das nicht so einfach.

Chemie ist die Wissenschaft der Materie, insbesondere ihrer chemischen Reaktionen, aber auch ihrer Zusammensetzung, Struktur und Eigenschaften. Chemie wird manchmal als "zentrale Wissenschaft" bezeichnet, weil sie die Physik mit anderen Naturwissenschaften wie Geologie und Biologie verbindet.

Dies ist eine kleine Übersicht über die Online-Definition, die ich gefunden habe:

Oxford Dictionaries Definition:

Der betreffende Wissenschaftszweig mit den Substanzen, aus denen Materie besteht, der Untersuchung ihrer Eigenschaften und Reaktionen und der Verwendung solcher Reaktionen zur Bildung neuer Substanzen.

Cembridge Dictionaries Definition:

(der Teil der Wissenschaft, der untersucht) die grundlegenden Eigenschaften von Substanzen und die unterschiedlichen Arten, wie sie reagieren oder sich mit anderen Substanzen verbinden.

Ich mag die Treccani, die ich hier schlecht übersetzt habe:

Die Wissenschaft, die sich mit den Eigenschaften, der Zusammensetzung, der Identifizierung, der Herstellung und den verschiedenen Arten des Natürlichen und Künstlichen befasst Substanzen reagieren.

Mystischer die Wikitionary -Definition:

Der naturwissenschaftliche Zweig, der sich mit der Zusammensetzung und Konstitution von befasst Substanzen und Die Veränderungen, die sie als Folge von Veränderungen in der Konstitution ihrer Moleküle erfahren.

Der Punkt, den ich für grundlegend halte, ist, dass sich die Chemie mit Materie und befasst Verbindungen und untersuchten historisch die Methoden, um:

• die Kräfte zwischen ihnen und ihre Eigenschaften zu untersuchen
• sie zu trennen und zu isolieren
• zu analysieren, Identifizieren und quantifizieren Sie sie (und aus diesem Grund mag ich die Treccani-Definition, weil sie analytische Chemie einschließt).
• Verstehen und Vorhersagen der Art und Weise, wie sie sich kombinieren und reagieren. Finden Sie den Weg, um das neue Material industriell herzustellen

Chemie ist das Studium chemischer Systeme (d. h. Materie).

Die Bedeutung des Wortes Chemie schwankt mit der Zeit.

Laut Thomson leitet sich die Chemie vom ägyptischen Wort ab, das "Naturphilosophie" bedeutet. Diese Definition änderte sich im Laufe der Zeit in die Kunst, mit Metallen zu arbeiten. Um 300 n. Chr. Bedeutete es die Kunst, Gold und Silber herzustellen. Diese Kunst wurde von den Griechen an die Araber weitergegeben. Angeblich wurde um diese Zeit das arabische Präfix 'al' an den Chemiker angehängt, um das Wort Alchemist zu bilden.

Die meisten Alchemisten, die zwischen 900 und 1500 n. Chr. lebten, waren auf der Suche nach einer Substanz namens Philosophenstein, die Metall in Gold umwandelte. Um diese Zeit wurde Alchemie auch zur "Kunst der Herstellung einer universellen Medizin".

In den 1600er Jahren geriet die Alchemie in Misskredit und war der Hintern vieler Satiren. Mit dem Übergang der Alchemie wurde die Chemie als Wissenschaft organisiert. Mitte des 18. Jahrhunderts wurden Chemie und Mathematik durchdrungen. Zu diesem Zeitpunkt war die Chemie eine Abteilung der Naturphilosophie, die definiert wurde als "Veränderungen in natürlichen Körpern, die nicht von vernünftigen Bewegungen begleitet werden".

Die Realität ist, dass sich die Definition des Wortes Chemie geändert hat, da wir unsere Welt seit Tausenden von Jahren besser verstehen. Jede Definition ist nur für diesen Punkt in der Geschichte gültig.

T Thomson - Ein System der Chemie (1810)